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郧西马头羊《兵哥哥回村当羊倌》1月8日晚7点cctv7播出

时间:2018-01-08 10:21 来源: 秦楚网
郧西在线讯 特约记者 杨洪霞 报道:2017年7月,中央7套农广天地栏目摄制组在郧西对马头羊养殖、深加工进行了全方位的采访报道。1月8号晚上7点cctv7将播出郧西马头羊《兵哥哥回村当羊倌》,时长近30分钟。 据了解,郧西马头山羊是国家地理标志产品,因头部无角、形似马头而命名。马头山羊具有繁殖率高、屠宰率高、肉味鲜美、板皮优异、适应性强等特性,是我国优良肉用型山羊品种之一。 近年来,郧西县依托优势资源,坚持把马头山羊产业作为促进农民增收致富、壮大地方特色产业和推动转型发展的支柱产业,县财政每年拿出200万元专项资金,扶持马头山羊产业快速发展,建设马头山羊保种区,坚持“建一户、成一户、达标一户”模式,推动马头山羊整村、整乡推进,通过公司+合作社+农户+基地“四位一体”的联动机制,致力打造“中国百万只马头山羊第一县”。 今年29岁的王贤明2012年退伍返乡的王贤明注册成立便民牛羊养殖合作社。短短6年时间,合作社便吸纳100多户贫困户参加,并向贫困户家庭提供了20多个长期就业岗位。去年,合作社出栏马头山羊4000多只、黄牛500多头,实现产值1000多万元,实现利润近80万元。 以往的市场模式,农户的马头羊经羊贩子收购、屠宰,进入市场,由餐饮渠道或者家庭烹饪食用。在马头羊工业飞速发展的背景下,这种模式已经裸露出了种种弊病。 王贤明在马头羊产业发展过程中,有着本人的一套奇特见解。他以为品牌价值化、产品精致化、渠道多样化才是马头羊工业走向更大市场的要害所在。 品牌价值化,王贤明以为只有建立品牌,加强品牌影响力,才干晋升马头羊产品附加值,增添产品的议价才能。郧西便民牛羊养殖专业配合社旗下的自有品牌“秦楚塞”,是市场上为数未几的马头羊注册商标,同时是市场上独一的“郧西马头山羊国际地舆标记认证产品”受权品牌。品牌陆续在央视《农广天地》及《生财有道》、卫视消息、展会、自媒世爵娱乐平台体、小区媒体等多种平台渠道宣扬曝光,增添品牌著名度,晋升品牌影响力。 产品精致化,想要取得花费者认可,只做花费者须要的产品远远不够,要让花费者更加便利、更加费心的享受产品才是要害。在传统鲜肉花费方法的基本上,王贤明率领研发团队优化产品状态,将切好的鲜肉搭配调料酱汁按份包装,花费者拿回家即可下锅,便利快捷。同时借助新媒体将烹饪步骤拍成短视频,花费者扫描产品包装二维码即可观看教养视频,做出跟 酒店大厨一样的马头羊佳肴。另一方面,为懂得决吃法单一导致的节令性花费限度,王贤明聚集近20人的厨师研发团队,开发出白切羊肉、夫妻肺片等熟食系列跟 牙签羊肉、手抓羊排等休闲食物系列两大类产品,让花费者一年四季都能够享受马头羊美食。 渠道多样化,单一渠道抗危险才能跟 议价才能不够,远远不能满意马头羊工业飞速发展的须要。王贤明为本人的产品一直的摸索尝试各种渠道模式,目前已经构成了线上淘宝店+微信商城+同城电商平台、线下实体专卖店+产品休会馆的破体渠道构架。线下实体店、休会馆跟 同城电商深耕本地市场,淘宝+微信平台辐射上海、深圳、广州等全国市场。多样化的渠道让王英明的马头羊产品市场操作更加机动。
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